Naleśniki w większej ilości świetnie posłużą nam do przygotowania np. krokietów lub innych tego typu potraw z wykorzystaniem naszego ulubionego farszu!
Składniki:
- 800 ml mleka
- 3 jajka
- 1/4 szklanki oleju
- 3 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
* tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
Jajka wbijam do miski i dodaję sól.
Mąkę dokładnie przesiewam.
Do jajek wlewam mleko i dokładnie roztrzepuję. Dodaję olej i ponownie energicznie mieszam.
Stopniowo dodaję przesianą mąkę.
Ciasto odstawiam na 15 minut do lodówki.
Po tym czasie smażę naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z tłuszczem.
Smażę z obydwu stron na rumiano.
No comments:
Post a Comment